Kategoria: Blog

Sprężone powietrze powszechnie uznaje się za czwarte najważniejsze medium w zakładach przemysłowych – zaraz obok prądu, gazu i wody. Choć jest to siła napędowa wielu maszyn, systemów sterowania i transportu pneumatycznego, niesie ze sobą ukryte ryzyko. Niewidzialne gołym okiem zanieczyszczenia, takie jak resztki oleju, wilgoć czy mikroskopijne cząstki stałe, mogą stanowić poważne zagrożenie dla ciągłości…
Przeczytaj więcej

Wpływ zanieczyszczeń na spawanie aluminium: Co każdy spawacz powinien wiedzieć Spawanie aluminium to proces, który wymaga szczególnej uwagi ze względu na unikalne właściwości tego metalu. Jednym z kluczowych aspektów, które mają wpływ na jakość spawania aluminium, są zanieczyszczenia. W tym artykule omówimy, jak różne rodzaje zanieczyszczeń wpływają na proces spawania, jakie są ich źródła oraz…
Przeczytaj więcej

Sterylizacja konserw mięsnych to kontrolowany proces cieplny mający na celu osiągnięcie „sterylności komercyjnej” — eliminacji mikroorganizmów zdolnych do wzrostu w produktach przechowywanych w warunkach niechłodzonych (np. spory Clostridium botulinum) poprzez odpowiednio dobrane warunki czasu/temperatury i hermetyczne opakowanie. Kluczowe elementy to: wybór metody (retorty parowe/hydrostatyczne, procesy rotacyjne, nowoczesne mikrofalowe/HTST), walidacja za pomocą biologicznych wskaźników i modeli…
Przeczytaj więcej

Eksport żywności do USA to skomplikowany proces, który wymaga dokładnego zrozumienia przepisów celnych, wymogów FDA (Food and Drug Administration) oraz trendów rynkowych. Niniejszy poradnik ma na celu przedstawienie kompleksowego przeglądu procedur eksportowych, regulacji i najlepszych praktyk dla eksporterów chcących wprowadzić swoje produkty spożywcze na rynek amerykański. Jakie produkty spożywcze można eksportować do USA? Które kategorie…
Przeczytaj więcej

Właściwy pomiar cząstek stałych w sprężonym powietrzu jest kluczowy dla utrzymania wymaganej klasy czystości [A] według ISO 8573-1. Norma ISO 8573-4 określa metody i limity liczby cząstek w trzech przedziałach wielkości: 0,1–0,5 µm, 0,5–1,0 µm oraz 1,0–5,0 µm. Bezpośrednia odpowiedź Pomiar cząstek stałych realizuje się głównie za pomocą przenośnych lub stacjonarnych laserowych liczników cząstek zgodnych…
Przeczytaj więcej

Wdrożenie systematycznego, opartego na ryzyku programu badań sprężonego powietrza stanowi podstawę zapewnienia bezpieczeństwa produktu, niezawodności procesów i zgodności z wymaganiami norm ISO 8573 oraz wytycznymi HACCP. W poniższym artykule przedstawiono wyczerpujące omówienie – od analizy zagrożeń, przez dobór punktów i interwałów poboru próbek, aż po praktyczne narzędzia dokumentacyjne. W sposób naturalny wskazujemy również, że w…
Przeczytaj więcej

Norma ISO 8573-7 określa metody ilościowego oznaczania żywych kolonii mikroorganizmów (bakterii, drożdży, pleśni) w sprężonym powietrzu. Wyniki wyrażane są w CFU/m³, co stanowi uzupełnienie klasyfikacji czystości wg ISO 8573-1. Podstawy normy ISO 8573-7 ISO 8573-7:2003 definiuje: Definicje i terminy Metody poboru próbek 1. Impaction sampler (partial-flow) Próbka kierowana jest szczeliną na obracającą się płytkę z agarowym podłożem. Mikroorganizmy…
Przeczytaj więcej